Recette spéciale Fêtes :

Salade de fruits de Noël

 

   - Ingrédients (pour 2 personnes)

 

• 2 kiwis

1 pomme

2 rondelles d'ananas

1 banane

1/2 grenade

4 étoiles de badiane

• 2 batons de cannelle

2 cuillères à café de sucre de canne

1/2 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger

Quelques feuilles de menthe

Le jus d'1/2 citron

 


 Préparation de la recette


- Lavez la pomme.

- Epluchez les kiwis et la banane, coupez les en rondelles.

- Coupez l'ananas, otez le coeur, prélevez 2 tranches en rondelles.

- Ouvrez la grenade et prélevez les graines.

- Mélangez l'ensemble des fruits dans une jatte avec la badiane, la cannelle, le sucre, l'arôme fleur d'oranger, le jus de citron.

- Laissez mariner 15 minutes au réfrigérateur.

- Servir frais avec des feuilles de menthe pour décorer.


Bienfaits pour la santé


Les fruits sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Ils sont peu caloriques et gorgés d'eau, leur saveur sucrée termine parfaitement un repas.

Peu calorique et léger, un dessert à base de fruits permet de faciliter la digestion et évite l'inconfort digestif.