Recette spéciale Immunité Tonus :

Flan à la banane

  

 

     - Ingrédients (4 personnes)-

• 4 bananes

• 4 oeufs entiers

• 200 g de sucre

• 4 cuillères à soupe de farine

• 2 verres de lait

• 1 verre de lait de coco

Une cuillère à café de fleur d'oranger

• Une pincée de cannelle

 


 Préparation de la recette


- Eplucher les bananes et les disposer coupées en rondelles dans un plat en gratin.

- Préparer une pâte avec les oeufs, le sucre, la farine, la fleur d'oranger, la cannelle et le lait.

- Verser ce mélange sur les bananes et enfourner pendant 25 minutes à 180 °C (TH6).

- Avant la fin de la cuisson, saupoudrer de sucre pour caraméliser le dessus.

 


Bienfaits pour la santé


La banane est un fruit riche en glucides qui apporte une bonne dose d'énergie pour être en pleine forme.

Riche en potassium et magnésium qui agissent sur les muscles et sont d'une aide précieuse pour lutter contre les crampes.